中检溯源:让“进口”更安全

文/本刊记者 王素 黄帅




  2018年2月1日,经中检集团溯源技术服务有限公司(以下简称“中检溯源”)溯源的智利首批近万箱红车厘子抵达上海口岸;2018年1月4日,52吨由中检溯源实施质量追溯服务的乌拉圭牛肉从乌拉圭首都蒙得维的亚起航运往中国;2017年12月25日,850箱韩国优质海苔产品经中检溯源海外预检模式在威海实现快速通关;2017年9月,江苏口岸采信中检溯源商品质量安全追溯及产品检测结果数据,为首批新西兰进境山羊奶粉实施快速通关放行;2017年7月,中检溯源为中粮我买网“安至选”品牌进口牛肉产品提供溯源服务;2017年4月29日,首批带着“中检溯源指环”经中国供销集团采购的美国波士顿龙虾抵达宁波口岸并顺利通关……采购商和消费者只需扫描识别商品上的中检溯源二维码标签,便可轻松获取该进口商品的“前世今生”。
  
  “中检溯源已为来自20余个国家和地区,近千种进口商品提供了质量追溯服务,帮助进口商品在企业、政府、消费者间架起信任的桥梁。通过中检集团全球商品追溯云平台将供应链上生产、贸易、物流以及产品质量等各节点信息进行采集、验证、共享,一方面帮助生产企业、贸易企业更好的管控产品质量风险、提升消费认可;另一方面帮助消费者更便捷选购放心、可靠的境外商品,同时向政府监管部门传递客观、真实的商品追溯信息,大大提高了口岸监管效率,促进进口商品贸易通关便利化。”谈及中检溯源服务的开创性,中国检验认证集团副总裁、中检集团溯源技术服务有限公司董事长王虹如是说。
  
  进口市场亟须“良币驱逐劣币”
  
  据WTO数据统计,2011年,我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示,“十二五”期间进口食品5年间贸易额增长了22.6%,年均增长率为5.2%。美国食品工业协会预测,2018年中国将成为最大的进口食品消费国。
  
  但是在“十二五”期间,我国出入境检验检疫机构共检出了109个国家和地区的不合格食品,其中超过70%来自欧盟、中国台湾地区、东盟和美国。食品安全事关 “人民群众对美好生活的向往”,进口食品市场亟须进一步规范,溯源服务建设被提上日程。
  
  据记者了解,我国国内的食品安全溯源体系相关文件已经出台,国内大大小小的“扫一扫”溯源技术应用日渐推广普及,但进口食品溯源体系建设并没有完成。要实现一个完整的进口食品追溯,是一个庞大的系统工程。不仅包括国内进口商的信息及管理情况、口岸检验检疫情况、二级经销商信息、国内消费者投诉和流通领域的不合格风险预警等;更涉及对国外生产企业远在千里之外的监管;再加上近些年国内跨境进口电商、海淘和代购发展风生水起,进口渠道多元化,不断给进口追溯增加了难度。
  
  尽管面临挑战,从2015年开始,国家层面就施展了一连串动作:作为顶层法律设计,当年在《食品安全法》修订之际,政府就把追溯作为一个刚性要求写进法律。2015年年底,又以国务院的名义正式发文,商务部、食药局、农业部和质检总局各个层面围绕各自领域打造追溯监管体系,大力发展第三方追溯产业。
  
  王虹对此评论称,有了追溯技术,政府能更好地识别哪些产品风险更低、哪些企业更规范,也就帮助政府更好地将监管资源合理分配。最终通过追溯,将营造一种“良币驱逐劣币”的市场效应。
  
  消费端质量需求升级推动追溯生长
  
  追溯服务的内生推动力来自市场。 虽然我国进出口贸易在快速发展,国内消费水平在不断提高,但一些“假冒伪劣”“以次充好”等现象依然存在;同时消费者对进口高品质产品的需求以及对产品质量的知情权和消费意识也进一步升级,消费者不仅只停留在产品合不合格,还对“过程”更加关注。例如,产品真实来源于哪里?生产企业是谁?生产环境怎么样?物流过程、冷链怎么控制等。
  
  对此,王虹举了一个例子。原来泰国香米非常受中国消费者青睐,但由于没有严谨的追溯机制,受一些商业利益的驱动,市场上也滋生了一些不规范的做法,比如把一些其他的大米掺杂进来,导致消费者对泰国香米认可度下降,有消费者开始反映,为什么泰国香米不如以前好吃了?同时,近些年生鲜领域成为市场竞争的蓝海,冷链物流也成为行业的痛点,以马来西亚出口到中国的榴莲为例,要求在零下18度的温度条件下运输,实际上是否在规定温度下执行的运输呢?
  
  王虹认为,中检溯源正是在国家供给侧改革和消费升级的大环境下,中检集团顺应市场对质量服务需求再升级,做出的业务创新和战略升级。将追溯和质量相结合,满足消费者对“溯”和“质”的双重需求,同时也更好发挥中检集团遍布全球的服务网络和质量评价领域的优势,对进口商品的产地、质量、特殊属性等进行验证,并利用防伪技术及物联网信息系统等,将验证信息与商品信息进行匹配,实现进口商品“来源可溯、过程可查、去向可追、质量可靠”,最终为消费者呈现安全、放心、可靠的进口商品。
  
  “就如泰国香米,我们在境外对出口中国的香米实施装运前检验,对每一个单品加施防伪溯源标签,同时,将产品生产、物流、贸易、进口检验结果等数据与溯源相关联,这样消费者买到产品只需扫码,便可知该批产品的详细情况,不用担心被掺假被仿冒。” 王虹进一步解释称,原来中检集团核心定位在B2B,中检的服务更多应用在商家和B2B场景,“现在通过溯源我们更多地把质量服务穿透B端到C端,让老百姓真真切切感受到‘质量获得感’。”
  
  据悉,2017年,中检溯源在生鲜领域 “全面开花”,足迹遍及乌拉圭、澳大利亚牛肉等肉类溯源,挪威三文鱼、波士顿龙虾等水产类溯源,还有芒果、榴莲、智利樱桃等水果类溯源,这些品类均属于目前最受消费者青睐的“网红款”。
  
  “境外预检+追溯”为进出口贸易环节创造价值
  
  C端是质量追溯成果的享有者,B端亦能通过追溯的手段提升安全品质、增进消费者信任。不过,这只是质量溯源的一个“基本功”。对于进出口企业而言,把境外预检和追溯结合起来,将能在国际贸易环节为企业创造巨大价值。
  
  所谓境外预检,是由第三方专业机构在国外原产地对进口产品按照中国标准进行预检验。货物到达口岸后,检验检疫部门在口岸核查,可以便捷掌握该批商品装运前数量、品质等信息,有利于口岸监管部门开展风险分析,大大加快口岸放行速度。特别对于生鲜类进出口企业而言,产品在口岸多待一天,就多一天成本和质量风险,迟一天出售就会大大降低市场收益。比如,鲜奶产品只有十几天保质期,在口岸多待一天,货架期就短一天,超过7天以后就很难卖出去了。
  
  “把境外预检与追溯服务结合以后,为加快口岸通关提供了技术支持,完全能满足进口商品快速上市的需求。”王虹告诉记者,中检溯源通过覆盖全球的400个服务网络实施境外提前检验,将产品身份信息、品质信息、监管信息和物流信息录入“中检全球商品溯源服务平台”,国内进口商凭借中检检验报告进行预报检,中国检验检疫部门采信中检检验报告,现场核验追溯,有效地缩短了进口鲜奶、进口水产品、水果等生鲜产品的上市时间。
  
  境外预检验的另一大功能是可提前确保产品品质符合中国官方要求,避免由于产品不合规而出现的抵达口岸后被退回的巨大风险。比如,如果进口产品的源头质量没有管控好,到了口岸才发现“一级品连二级品都赶不上”,但货物已经上船,中国贸易商把钱已经支付,就会给企业造成巨大的经济损失。后期还会牵扯到跟海外企业打官司的“持久战”,最终影响收益。
  
  据悉,经中检集团全程追溯的新西兰进口鲜奶产品经由上海空港口岸进口,检验通关效率由原来的按天计被缩短至按小时计,受到客户的高度赞扬。
  
  有质量的追溯管控“舌尖上的安全”
  
  如王虹所言,“有质量的追溯”是中检溯源不同于市场上其他一些追溯机构的最大特点。成长于中检集团土壤里的中检溯源,有全球近400家网点、300多个自建及合作实验室,覆盖世界30多个国家和地区,从而使其他追溯机构最难解决的问题,成为中检溯源最大的优势。以波士顿龙虾追溯为例,就是由中检溯源公司携手中检北美公司、中检宁波公司共同推动的。
  
  “作为全球商品追溯解决方案提供商,我们的服务基于对全球供应链上各个节点的风险分析,最终形成解决方案。”谈到溯源体系设计,王虹如是告诉记者。
  
  据悉,中检溯源在打造跨境电商溯源新模式方面与天猫国际进行合作,为其线上销售奶粉产品定制了一套追溯和质量监测体系。除了对境外生产企业做审核确保工厂及质量情况,对备货批次按一定比例抽样检验并做海外监装之外,中检溯源还提供了一项“海外流通真实性验证”的环节服务,验证该品类产品在海外也有正常流通渠道。
  
  针对“异地上线”物流造假事件被媒体揭露后,中检溯源开发了邮包溯源服务,目前已经为荷兰、澳大利亚、新西兰及中国大陆的多家跨境电商平台、国际物流公司及保税区提供了海外直邮包裹溯源服务,为“海外直邮”正身。
  
  2017年,由国家发改委资金支持、中检集团自主研发的溯源云平台正式上线了。这是一个基于“可定制”的开放型平台,将实现“商品流、质量流和监管流”的“三流合一”。谈及此,王虹信心满满地表示,尽管追溯起步晚,但是中国在技术上已经站在了互联网、物联网和大数据的更高起点上,希望中检溯源团队能够秉承中检集团“创造更值得信赖的世界”的价值观,在追溯服务领域走在世界前列,用看得见的信任,保障全球舌尖上的安全!


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